Korte ophold i regnen.

Det var godt, at vi holdt til den, da vejret var tåleligt til hvedesåning.
Den seneste uge har været regnfuld med ganske få ophold.
Vi nu i snart en uge holdt pause med såningen. I dag er det planen at prøve at så et lille stykke efter frøgræs, hvor den gamle græsmåtte har suget en del af væden til sig.
Der har ikke været et eneste nedbørsfrit døgn siden sidste fredag.

Det smukkeste vejr var søndag efter morgenregnen.
1. okotober var tidligere den store jagtdag; men det er klinget noget af. Jagten går nu reelt kun ind på harer og fasankokke denne dag.
På Damhave holdt vi dog traditionen lidt i hævd ved at gå en jagttur fra 9 formiddag og frem til middag.

Det var ikke den store vildtmængde, der blev nedlagt. Andrikken fik en kort parade sammen med valnødderne inden den kom ind på et koldt cementgulv. Vildænder kræver hurtig nedkøling.

– Men jagten, spisningen og snakken gik godt. Sjældent har vi siddet i haven og nydt et stykke brød d. 1. oktober kun iført skjorteærmer.

Gården hedder ikke Damhave for ingenting. Stemningen og udsigten er noget særligt under de oldgamle frugttræer,

og vi fik også nydt en smagsprøve af mosten fra samme gamle haves æbler.

Æblemostningen ved byloppemarkedet blev iøvrigt en succes. Der var gang i mostmaskinen konstant i de 3 timer  http://mobilmost.dk/ havde afsat til os, og mellem 1,5 og 2 tons æbler blev mostet. Mange havde 50-100 kg. æbler fra et enkelt træ eller to, og enkelte havde hele traileren fuld og fik most til hele året og mere til.

En enkelt fik presset most af ren Cox Orange. Den gad jeg nok at smage, for det må nærmest være en slags alkoholfri dessertvin.
Damhaves most var presset fortrinsvis af Fillippa og det æble er rigtig godt til most også.
Det er synd og skam, at æbler i vore dage alene sælges på deres udseende, for det frarøver mange den oplevelse at smage et Filippa, som ikke vinder ved sit udseende.
Træets historie er nu også spændende lidt morsom, og minder en del om sorten Ingrid Maries:

http://www.poha.dk/Frugtsorter/GravenstenerB/FilippaB.htm

 

3 tanker om “Korte ophold i regnen.

  1. Ellen

    Filipppa er, dog med stærk konkurrence fra Rubinola, Danmarks bedste æble! Men der er ingen steder, man kan købe dem (altså æblet, ikke træet), så kan du ikke lægge et godt ord ind for mig hos Damhaves ejer? Jeg ville så gerne have fat i nogle Filippa. Rubinola kan jeg købe i Sverige …

    Svar
  2. Donald

    Sikken en festlig 1.oktober. Det er godt med mærkedage, som kan mærkes, så at sige – med skrivebordsarbejde ender man alt for ofte med rod i kalenderen, vanskeligheder med at huske årstider og gode dage med godt vejr synes jeg.
    Tallene på most er imponerende. Jeg har også haft en vældig æblehøst, og har brugt så mange jeg kunne overkomme.

    Svar

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s